Пищевая сода польза и вред для здоровья

Химическое название пищевой соды – бикарбонат натрия. Это белое твердое вещество, которое мы часто можем видеть в виде мелкого порошка, но может он быть и одним небольшим кристаллом. У соды мягкий соленый вкус. Минеральная форма пищевой соды нахколит.

Бикарбонат натрия является эффективным антацидом. Антациды хороши для облегчения случайной изжоги и диспепсии, потому что они поглощают и нейтрализуют кислоту желудка. Кроме того, некоторые состояния здоровья могут потребовать принятия бикарбоната натрия для снижения кислотности крови и мочи и снижения высокого уровня калия.

Обратитесь к квалифицированному врачу, прежде чем начинать принимать бикарбонат натрия для улучшения здоровья, поскольку это вещество может вызвать ряд опасных побочных эффектов!

Преимущества соды

Бикарбонат натрия известен как антацид, что означает, что он нейтрализует кислоту, особенно в желудке. Изжога вызывается разными причинами. Желудочная кислота выплескивается из желудка в пищевод и иногда может подниматься так же, как и назад в горло. Питьевая вода с пищевой содой, смешанной с ней, помогает нейтрализовать соляную кислоту желудка, устраняя проблему изжоги. В то же время вскипание, которое происходит при комбинировании бикарбоната натрия с водой, способствует отрыжке, что помогает снять вздутие.

1Антисептик. Умеренные антисептические свойства соды убивают некоторые виды паразитов, грибков и плесени. Она также уничтожает микробов. Правда, сода убивает бактерий только вне организма. Так что она не может использоваться для лечения инфекций — только для профилактики.

2Щелочность. Сода поддерживает кислотно-щелочной баланс в организме. Щелочность – это противоположность кислотности. Кислотность необходима для эффективного переваривания пищи, но важен баланс рН, так как многие болезни процветают в кислой среде.

3Подагра. Это своего рода воспаление суставов, которое происходит, когда мочевая кислота накапливается в моче, крови и тканях. Поскольку питьевая содовая вода может сбалансировать уровень pH организма, некоторые эксперты рекомендуют бикарбонат натрия для борьбы с образованием мочевой кислоты.

4Инфекции мочевыводящих путей. Бикарбонат натрия также может помочь людям с инфекциями мочевых путей. Питьевая сода, смешанная в воде, может помочь организму преодолеть инфекцию, уменьшая количество кислоты в моче. Чтобы испытать еще большее облегчение, выпейте много воды и клюквенного сока.

5Повышение спортивных результатов. Строгое осуществление приводит к накоплению молочной кислоты с сопутствующей мышечной болью и усталостью. Чем дольше спортсмен может задерживать наращивание молочной кислоты, тем лучше работает, особенно в видах спорта, требующих выносливости и скорости.

Лечение с пищевой содой может восстановить здоровый ионный баланс и препятствовать образованию камней в почках

Противопоказания

Потребление большого количества соды может поднять кровяное давление, усугубить сердечные заболевания и привести к отеку, или опуханию ног из-за задержки жидкости.

Любой, кто находится на диете с ограничением натрия, люди с высоким кровяным давлением, сердечнососудистыми заболеваниями или болезнями почек не должны принимать бикарбонат натрия. Поскольку отек относительно распространен во время беременности, беременным женщинам также не следует принимать бикарбонат натрия.

Поскольку бикарбонат натрия снижает уровень калия, у некоторых людей это может вызвать ненормально низкий уровень калия. Симптомы низкого содержания являются:

  • волнение;
  • усталость;
  • слабость;
  • онемение или покалывание;
  • мышечные судороги;
  • запор;
  • рвота;
  • учащенное сердцебиение.

Очень низкий калий может вызвать нерегулярный сердечный ритм. Добор калия для противодействия не желателен без медицинского наблюдения, потому что высокий уровень его также может вызвать осложнения с сердцем. Высокий уровень калия более опасен, чем низкий утверждает ряд врачей.

Загрузка содой

Некоторые спортсмены потребляют большое количество бикарбоната натрия перед состязанием. Превалирующая теория утверждает, что сода может отдалить наступление усталости во время анаэробных упражнений. Анаэробное производство энергии имеет важное значение для кратковременных увеличений выносливости, таких как последние секунды спринта, но увеличивает кислотность внутри мышечных клеток, что может привести к усталости.

Поскольку бикарбонат натрия является щелочным, он снижает кислотность крови, которая затем выводит кислоту из мышц. Результаты исследований о преимуществах этой практики противоречивы, согласно пиковой производительности, что может быть связано с некоторыми спортсменами, развивающими побочные эффекты от бикарбоната натрия. Национальный институт здравоохранения США объясняет, что загрузка соды может быть опасной, с побочными эффектами:

  • диарея;
  • рвоты;
  • мышечные спазмы;
  • слабость мышц;
  • судороги.

Аллергическая реакция

Редко, когда люди испытывают аллергическую реакцию на бикарбонат натрия. Симптомы могут включать:

  • крапивницу,
  • зуд;
  • одышку;
  • затруднение дыхания;
  • кашель;
  • сжатие в суставах;
  • закрытие горла;
  • лихорадку;
  • отек лица или ротовой полости;
  • посинение кожи;
  • судороги.

При аллергической реакции на бикарбонат натрия должна быть оказана немедленная медицинская помощь.