Синий виноград: польза и вред

В течение многих лет ведущие исследователи изучали питательные свойства синего винограда. В настоящее время все новые данные свидетельствуют о том, что употребление синего винограда Конкорд в рамках диет и активного образа жизни может положительно повлиять на здоровье. Исследования были сосредоточены главным образом на роли фруктов при сердечнососудистых заболеваниях, но также изучаются сопутствующие области. Итак, немного об этих исследованиях.

Здоровье сердечнососудистой системы

Синий виноград может быть очень важным ингредиентом для поддержания здоровья сердечнососудистой системы. Наука указывает на то, что виноградный сок этого плода способен поддерживать гибкость артерий, чтобы способствовать здоровому кровотоку. И хотя необходимы дополнительные исследования для более точных выводов, результаты уже показывают, что синий виноград может сыграть определенную роль в оказании помощи определенным группам людей в поддержании здорового кровяного давления.

Когнитивное здоровье

Исследователи начали исследование влияния винограда Конкорд на когнитивное здоровье. Исследования в этой области пока предварительные, но новая наука предполагает, что виноград может предложить определенные преимущества для когнитивного здоровья. Недавние исследования показывают, что виноградный сок Конкорда может помочь замедлить прогрессирование когнитивного спада, связанного с возрастом.

Здоровье иммунной системы

Предполагается, что иммунная система может поддерживаться питательными веществами растений и микроэлементами, найденными в винограде Конкорд. Еще рано делать какие-либо выводы, необходимо провести дополнительные исследования.

Виноград для диеты

Большинство людей не получают достаточного количества фруктов в ежедневном рационе, а виноград и виноградный сок могут помочь серьезно обогатить диету. Исследования показали, что употребление 100% сока из винограда Конкорд в умеренных количествах может быть частью сбалансированной диеты при сохранении здорового веса. В частности, хотя необходимы дополнительные исследования, ранние исследования показали, что ежедневное умеренное потребление виноградного сока не оказывает существенного влияния на вес.

Одно исследование проблемы избыточного веса у мужчин и женщин в возрасте 18-50 лет установило, что через 12 недель те, кто пил около двух чашек виноградного сока в день не имели значительных изменений в аппетите или весе, а окружность их талии значительно уменьшилась. Другие маркеры метаболического синдрома, включая уровень холестерина, триглицеридов и уровень глюкозы натощак, поддерживались в нормальных пределах на протяжении всего исследования. Группа, которая выпила сахарный подслащенный напиток вместо виноградного сока, чувствовала себя менее полной, испытывала умеренное увеличение веса и не наблюдала значительного уменьшения окружности талии.

Недавнее экспериментальное исследование показало, что ежедневное потребление виноградного сока не имело отрицательного воздействия на массу тела или окружность талии.

Противопоказания

Синий виноград нельзя употреблять при:

  • сахарном диабете;
  • ожирении;
  • язве и гастрите;
  • заболеваниях печени и почек.

По крайней мере, употребление нужно свести к минимуму.

С большой осторожностью сок синего винограда следует давать маленьким детям. Сок может способствовать развитию анемии.

Синий виноград, во избежание диареи, не сочетают с молоком и некоторыми овощами.

Итак, виноград – конечно, вкусный и полезный продукт. Однако к потреблению его следует подходить с осторожностью, в меру.